Crêpes à la farine de pois chiche et à la courgette.

2 yaourts nature

1 pot de farine de pois chiche

1 pot de farine de farine de blé

2 oeufs

1 courgette

1 bouquet de coriandre

1 càc de levure chimique

20 g de beurre

sel, poivre

Faire fondre le beurre.

Dans un saladier battez ensemble: yaourts + oeufs.

Ajoutez les farines, beurre fondu, levure, sel poivre

Mélangez

Ajoutez coriandre + courgette râpée.

Faire de petites crêpes, elles cuisent mieux à coeur!

 Associé aux carottes à l'orange, un régal pas si frugal que ça!



Un bon p'tit plateau repas!