Sirop pour affronter la froidure...

Préparation: 15 mn
Cuisson: 10 mn
Pour une bouteille,
750gr de sucre en poudre
25cl de jus de citron

Préparer un sirop en faisant cuire à feu doux 50 cl d'eau et de sucre
Laissez réduire
Lorsque le mélange commence à épaissir, incorporez le jus de citron et laissez bouillir 10mn.
Ecumez si besoin, mettre en bouteille après complet refroidissement.
Ce sirop ce garde dans votre réfrigérateur, peut se déguster chaud ou froid.