Confiture de poires à la vanille et au chocolat.

Pour le petit déjeuner gourmand au refuge ou au goûter avec des crêpes...

1kg de poire
800gr de sucre
2 gousses de vanille
Du chocolat noir amer
1 jus de citron

Epluchez et coupez les poires en morceaux, mettre dans la bassine à confiture avec le sucre, le jus de citron et les gousses de vanille fendues.

Laissez cuire le temps que la confiture prenne.

Au moment de mettre en pot, alterner confiture et chocolat..;

Bonne dégustation

 Aussi beau , aussi bon...