Garnir de butternut butter un fond de tarte, ensuite couper les pommes à la mandoline, cuire 15 à 20 min.
En un mot c'est délicieux!, le beurre de butternut remplace la compote de pommes et donne un goût particulier à la tarte. Ainsi elle est plus moelleuse.
Je remercie confituremaison.blogspot.com pour cette trouvaille.
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